食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
健康黒巧慕斯的做法步骤
-
1香蕉2根 -
2香蕉去皮切成小块
-
3吉利丁片1片泡软
-
4牛奶150g加热
-
5加入泡软的吉利丁片
-
6拌匀
-
7拌匀的牛奶加入料理杯中用料理棒打匀
-
8打匀的牛奶香蕉奶昔倒入模具中，入冰箱冷藏
-
9黄油加热融化
-
10全麦饼干压碎倒入融化的黄油中
-
11饼干碎和黄油拌匀
-
12把拌匀的饼干碎放入模具中压实
-
13从冰箱拿出冻好的慕斯脱模，放入有饼干底的模具中，再入冰箱冷藏
-
14做淋面溶液，牛奶100g加热加入黑巧克力拌匀
-
15另外一片吉利丁片冷水泡软
-
16泡软的吉利丁片加入牛奶巧克力溶液中
-
17拌匀的巧克力牛奶溶液用网筛过滤，使溶液更加细腻
-
18从冰箱取出黑巧慕斯放在烤架上，把淋面溶液淋在慕斯上
-
19在烤架下面放个烤盘，接住多余的溶液
-
20撒上碎果仁，入冰箱冷藏
-
21冷藏一小时后就可以了
小窍门
淋面溶液如果过凉不容易延展开，可以微波炉加入10秒。多余的淋面溶液可以回收冷藏或冷冻，下次加热再用。
使用的厨具：果冻模、煮锅
所属分类：
甜品
下午茶
夏季食谱
学生
- 老黄瓜肉饺
- 爆浆烤豆腐
- 酸辣绿豆芽
- 酸汤牛肉馄饨
- 虾酱鹅蛋拌荞麦冷面
- 红烧肉
- ??零油版的杏片蝦球??
- 蒜泥豆角拌木耳
- 蜜汁金昌鱼
- 素炒胡子
- 洋葱炒明月草
- ??软糯鲜美?香菇土豆炖鸡块??香喷喷超下饭
- 蒜蓉炒丝瓜
- 酱香老豆腐
- 虾米焖冬瓜
- 羊肉南瓜水饺
- 水煮肉片
- 凉拌洋葱
- 虾仁菜脯炒饭
- 鱿鱼肉丸粥
- 核桃糯米豆浆
- 腐竹拌黄瓜
- 三丝蛋炒面
- 清蒸黄花鱼
- 煎蛋青菜煮方便面
- 什么什么骇心的成语
- 什么什么骇浪的成语
- 什么什么骇目的成语
- 什么什么骇瞩的成语
- 什么什么骇神的成语
- 什么什么骇绿的成语
- 什么什么骇耳的成语
- 什么什么骇闻的成语
- 什么什么骈阗的成语
- 什么什么骊黄的成语
- 什么什么骋妍的成语
- 什么什么骋雨的成语
- 什么什么验问的成语
- 什么什么骍角的成语
- 什么什么骏发的成语
- 赐齐州李希遇诗（唐·吕岩）
- 赓上赐病归韵（宋·陈尧叟）
- 赓云松陪祭翁墩先垄（元末明初·蓝仁）
- 赓僧锡杖歌（明·朱元璋）
- 赓僧韵（明·朱元璋）
- 赓冯老泉（元末明初·蓝仁）
- 赓刘自昭出郊佳什（宋·吴潜）
- 赓南塘桂吟（宋·卫宗武）
- 赓吴竹修雪诗二首（宋·陈著）
- 赓周纯甫求归三首（宋·袁甫）
- 赓和大作三首呈苗公（民国末当代初·聂绀弩）
- 赓和聂公自寿新章（近现代·何满子）
- 赓咏（明·程通）
- 赓宋雪岩韵（宋·俞桂）
- 赓庾使和毛君玉送墨梅韵（宋·施枢）
- 微生物学实验指导(高等师范院校生物学系列实验教材)
- 现代分子生物学实验技术(第2版)
- 证券电子商务(高等学校电子商务专业系列教材)
- 过程控制工程(第4版高等学校教材)
- 游戏策划与管理(高等学校动漫类规划教材)
- 剪纸/中国红
- 古代兵器/中国红
- 程文炳年谱
- 中国节日/中国红
- 桐城派与晚清文化
- 吉祥图案/中国红
- 中国李白研究(2010-2011年集)
- 草坪建植与养护(面向十二五城市园林工程与规划设计专业立项教材)
- 好主管胜过好老师
- 决定女人幸福的10件事