正宗丝瓜烧面筋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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备好食材。
2
面筋提前泡发好，切小块，丝瓜去皮，切滚刀块，五花肉切片，葱切葱花，姜切末，蒜切片，小米椒切圈备用。
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起锅烧油，发八角。
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倒入五花肉煸香。
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五花肉煸炒至变色，放葱姜蒜小米椒。
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翻炒片刻后，加入耗油，蒸鱼豉油，料酒，把肉炒香。
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倒入面筋块，翻炒。
8
倒入丝瓜翻炒。
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翻炒均匀后，锅中放半碗水，加入适量盐调味。
10
调个水淀粉，里面放少许鸡精，再加小半碗水，调匀。
11
菜炖三分钟后，倒入水淀粉，收汤汁即可。
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装盘，来碗米饭，很是下饭呢。

诗文	丝瓜烧面筋
释义	食材明细主料丝瓜三根泡发好的干面筋一块辅料五花肉一块葱一棵姜适量蒜两瓣耗油一勺蒸鱼豉油一勺盐适量淀粉一勺鸡精少许小米椒一个原味口味未知难度丝瓜烧面筋的做法步骤 1 备好食材。 2 面筋提前泡发好，切小块，丝瓜去皮，切滚刀块，五花肉切片，葱切葱花，姜切末，蒜切片，小米椒切圈备用。 3 起锅烧油，发八角。 4 倒入五花肉煸香。 5 五花肉煸炒至变色，放葱姜蒜小米椒。 6 翻炒片刻后，加入耗油，蒸鱼豉油，料酒，把肉炒香。 7 倒入面筋块，翻炒。 8 倒入丝瓜翻炒。 9 翻炒均匀后，锅中放半碗水，加入适量盐调味。 10 调个水淀粉，里面放少许鸡精，再加小半碗水，调匀。 11 菜炖三分钟后，倒入水淀粉，收汤汁即可。 12 装盘，来碗米饭，很是下饭呢。所属分类：热菜家常菜下饭菜
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食材明细

丝瓜烧面筋的做法步骤