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诗文
肉丸豆腐炖小白菜
释义
食材明细
主料
猪肉馅
100g
辅料
小白菜
1把
豆腐
1块
淀粉
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
香油
适量
香菜
1棵
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉丸豆腐炖小白菜的做法步骤
1
肉馅里加入料酒、酱油、淀粉搅匀。
2
豆腐切小块开水焯下去豆腥味。
3
白菜切段、香菜切末。
4
肉丸用勺子弄成圆球放水里煮熟。
5
锅里放水加入肉丸、豆腐炖。
6
加入葱末。
7
加入小白菜、香菜、香油出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:36:17