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诗文 咸豆豉蒸猪蹄
释义
咸豆豉蒸猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 适量
辅料
  • 咸豆豉 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤

  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄一个。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:2
    2
    斩件。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:3
    3
    过开水去味。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:4
    4
    再用冷水冲洗待用。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:5
    5
    锅里烧油,倒进猪蹄。加盐入味。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:6
    6
    淋上酱油炒匀。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:7
    7
    再放进咸豆瓣酱炒匀。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:8
    8
    炒匀。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:9
    9
    装碗里,放进电压锅里隔水蒸熟。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:10
    10
    调至猪蹄档即可。
  • 咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤:11
    11
    蒸好的咸豆豉蒸猪蹄。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 7:41:44