食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤
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1猪蹄一个。 -
2斩件。 -
3过开水去味。 -
4再用冷水冲洗待用。 -
5锅里烧油，倒进猪蹄。加盐入味。 -
6淋上酱油炒匀。 -
7再放进咸豆瓣酱炒匀。 -
8炒匀。 -
9装碗里，放进电压锅里隔水蒸熟。 -
10调至猪蹄档即可。 -
11蒸好的咸豆豉蒸猪蹄。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜