“这道菜由大众且利好的西芹、胡萝卜搭配素炒而成。西芹营养丰富，对高血压、血管硬化有很好的食疗作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，不但可以健脾养胃，而且养肝明目，经常食用对眼睛很有好处。两种利好食材搭配烹制的菜品，虽然普通，但很美味，也非常养生保健。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西芹炒胡萝卜的做法步骤
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1西芹、胡萝卜洗干净。 -
2西芹、胡萝卜切成条。 -
3起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 -
4起油锅，葱姜入锅煸香。 -
5西芹入锅炒。 -
6胡萝卜入锅炒。 -
7加盐、味精炒。 -
8炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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