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诗文
辣白菜
释义
“其实一早就做了,也是第一次学的,一直没有时间写上去,呵呵呵……”
食材明细
主料
白菜
1棵
苹果
1个
梨
1个
辅料
葱白
少许
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鱼露
适量
粗辣椒粉
少许
熟糯米浆
一碗
微辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
辣白菜的做法步骤
1
白菜1棵、苹果1个、梨1个、葱白少许、姜、蒜、鱼露少许、盐、粗辣椒粉少许、糯米浆一碗。
2
白菜一开四。
3
用盐水泡8个钟。
4
将泡软了的白菜拧干,待用。
5
姜、蒜、梨、苹果用搅拌机搅成蓉,葱白切成一段。
6
加入辣椒粉、糯米浆、盐一齐充分搅拌,就成了“辣椒酱。”
7
“辣椒酱。”
8
将泡软的白菜均与地一层一层抹上“辣椒酱”。
9
这就可以了.
10
用4个保鲜袋分别套好。
11
包好……。
12
放在一个密实盒。
13
常温放置1-2天(待发酵),在放到冰箱冷藏里,4-5天就可以食用了。
14
开封了……。
15
嘻嘻,第一次做,还有很多步骤是要有待改善哦.
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更新时间:2025/3/16 10:07:18