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诗文 橙汁鸡腿
释义
橙汁鸡腿的做法
“1.以调味料与鸡腿搓揉,腌制约1小时备用。
2.柳橙与柠檬压汁混合备用。”

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 1只
  • 柳橙 2 颗
辅料
  • 柠檬 1/4片
  • 黑胡椒 适量
配料
  • 米酒 少许
  • 蒜片 少许
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

橙汁鸡腿的做法步骤

  • 橙汁鸡腿的做法步骤:1
    1
    锅子洗净擦干,不必倒油,以中火预热约1.5分钟,洒下水滴瞬间成露珠状,即可将火力回小。
  • 橙汁鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡皮朝下平贴锅底,此时有激烈"吃吃"声响,盖上锅盖,节气头全开,中小火约5分钟。
  • 橙汁鸡腿的做法步骤:3
    3
    翻面续煎1分钟,不必再盖锅盖,熄火盛起鸡排,利用余瘟倒下橙汁与柠檬汁略煮,鸡排摆盘后,淋上柳橙柠檬汁即大功告成。
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/10 15:48:01