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诗文 家常小炒---芽菜炒香干
释义
家常小炒---芽菜炒香干的做法
“自从吃过芽菜后就爱上了这个。去超市总会买上两袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感觉是一道配饭喝粥都很不错的家常小炒。”

食材明细

主料
  • 香辣芽菜 一袋
  • 香干 4块
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芽菜炒香干的做法步骤

  • 家常小炒---芽菜炒香干的做法步骤:1
    1
    香干洗净切丁,青红椒洗净切丁,葱姜切碎。
  • 家常小炒---芽菜炒香干的做法步骤:2
    2
    炒锅倒油,爆香葱姜。
  • 家常小炒---芽菜炒香干的做法步骤:3
    3
    倒入香干丁翻炒,再倒入芽菜加一点糖炒匀。
  • 家常小炒---芽菜炒香干的做法步骤:4
    4
    加入青红椒丁炒匀,加一点鸡精,香油炒匀关火。

小窍门

芽菜本来就很咸了,不需再加盐,只用一些糖提味就好。
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更新时间:2025/3/16 15:16:03