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诗文
玉米面松饼
释义
“玉米面做的小零食,好吃又营养。”
食材明细
主料
玉米面
200g
面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
热水
100ml(100℃)
常温水
180ml
白砂糖
40g
干酵母
3g
甜香 口味
烙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
玉米面松饼的做法步骤
1
准备一个稍微大一点的碗,将玉米面装入碗中,然后倒入200ml的热水,用筷子大致混合成絮状就可以。
2
加入100g面粉、2个鸡蛋,60g白砂糖和3个干酵母,用筷子大致搅拌下。
3
加入180ml的常温水,用筷子搅拌,使其成为比较粘稠,没有大颗粒的面糊,然后盖上保鲜膜静置15分钟左右,时间到后,再用筷子搅拌一下,排除面糊中的空气。
4
将面糊装在裱花袋中,如果没有裱花袋的话也可以不装,在烙的时候直接用勺子舀就可以了。
5
预热不粘平底锅,保持小火,将面糊均匀的挤在平底锅上,烙至表面定型。
6
一面烙好后,翻另一面继续烙,烙制两面呈焦黄状就可以了。
7
成品!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐 零食
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take responsibility
take revenge
take root
take seriously
take shape
take shelter
take sick
take slowly
take some beating
take some holiday
take some time
take stock
take stock of
take the air
take the attitude
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更新时间:2026/6/21 12:57:53