食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱香脆皮炸豆腐的做法步骤
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1豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水 -
2盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一圈
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3裹好粉的豆腐再裹一层鸡蛋液
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4裹完鸡蛋液再来一层生粉
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5把豆腐放进油锅里炸
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6炸至金黄捞起来
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7倒少量的油到锅里，爆香葱花，然后倒适量酱油，最后把炸好都豆腐倒进去，搅拌一下，即可装盘
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8成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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春季食谱
宴客菜
满汉全席
晚餐
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- 死面薄皮包子
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- 潮汕桅粽
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- 蒸十香菜
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- 葱花厚蛋烧
- 香肠芝士吐司
- 五香茶叶蛋
- 蕃茄鸡蛋盖饭
- 蟹柳滑蛋
- 辣椒洋葱炒腐竹
- 牛肉打卤面
- 大炖牛肉
- 梅香排骨
- 咸蛋黄肉粽
- 蒸紫苏叶
- 烧烤味山药黑米条
- 淡菜拌石花菜
- 南瓜鸡腿焖饭
- 咸肉毛豆茭白饭
- 青椒炒牛肉
- 咸菜肉末瓠子馅千张包
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