食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱香脆皮炸豆腐的做法步骤
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1豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水 -
2盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一圈
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3裹好粉的豆腐再裹一层鸡蛋液
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4裹完鸡蛋液再来一层生粉
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5把豆腐放进油锅里炸
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6炸至金黄捞起来
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7倒少量的油到锅里，爆香葱花，然后倒适量酱油，最后把炸好都豆腐倒进去，搅拌一下，即可装盘
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8成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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