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诗文 鸡蛋炒芹菜
释义
鸡蛋炒芹菜的做法
“简单营养丰富”

食材明细

主料
  • 芹菜 500克
  • 鸡蛋 三个
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 花椒面 适量
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋炒芹菜的做法步骤

  • 鸡蛋炒芹菜的做法步骤:1
    1
    芹菜去叶洗净,用开水过一下,切成小段备用,葱姜蒜切成末、胡萝卜切成片备用。
  • 鸡蛋炒芹菜的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打碎炒熟用铲刀切成小块备用。
  • 鸡蛋炒芹菜的做法步骤:3
    3
    炒锅放入植物油,烧至7分热放入胡萝卜、葱姜炒香后加入芹菜、鸡蛋翻炒,快熟时放入盐、蒜翻炒装盘。

小窍门

芹菜对中老年朋友们非常有好处,是一道好菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/14 19:37:09