“这个丸子是我自己特别喜欢的一道菜，做法也不复杂。而且能把人吃的饱饱的，特别实惠。当然最重要的，最重要的就是：马蹄的脆甜、猪肉和芝麻的香浓再加上温柔敦厚的鹌鹑蛋，口味与口感的丰富多变，绝对让人招架不住，吃了一个又一个！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
夹心儿丸子的做法步骤
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1鹌鹑蛋煮好，剥皮，备用。 -
2马蹄切成小丁儿。 -
3肉馅中放入葱姜末、料酒、生抽、一小勺白糖、加入马蹄丁。 -
4撒入芝麻，可多撒一些，拌匀。 -
5做丸子。每个丸子中包入一个鹌鹑蛋。 -
6包好后，把丸子滚圆。 -
7锅中放油，油温热时放入丸子。小火煎炸。多炸一会。 -
8最后完成了，很香很简单啊。
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