“甜甜的，模样正，棒棒哒！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红糖卷帘的做法步骤
-
1温水90克加白砂糖10克，红糖30克，酵母2克，搅拌匀。 -
2加面粉200克。 -
3揉成光滑面团，呈"三光"，手上要光滑，不沾面团；碗要光滑，不沾面团；面团要光滑，做出来的面团才好看。 -
4盖上盖子，发酵2倍大小。 -
5面团排气，如果太粘，可加些面粉揉匀。揉长条，均匀切断。 -
6取一面团，揉圆，按扁，擀大些，刷油。 -
7对折，刷油。 -
8再次对折，不要刷油。 -
9切三刀。 -
10把中间切的两条向上，往后翻，包裹住三角尖端，捏紧。 -
11如果下面的条粘紧了，稍微整一下，分开一点，因为刷了油，很容易分开。 -
12发酵2倍大小。 -
13大火蒸15分钟，闷5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 简单鸡蛋饼
- 火腿肠紫菜蛋花汤
- 家常版焦糖蛋奶布丁
- 紫菜包饭
- 香煎三文鱼
- 水果生日蛋糕
- 番茄烧腐竹
- 老鸭火锅
- 龙口粉丝之杜家秘笈-肉末粉丝（蚂蚁上树）
- 面包物语@@奶油酥面包
- 澳门烧肉
- 【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包
- 换个口味吃吐司-----啤酒吐司
- 土豆粥
- 五香鸡蛋
- 合家团圆--什锦煨饭
- 芹菜叶炒豆腐
- 荠菜煎饺
- 笑口常开
- 金银满仓
- 红豆糕
- 蜂蜜花生露
- 春竹抱雪，竹下生花
- 豆豉红烧黄花鱼
- 汉堡豆腐
- 从令什么什么的成语
- 从令如流
- 从何什么什么的成语
- 从何说起
- 从你家到学校要花费多长时间用英语怎么说
- 从俗什么什么的成语
- 从俗就简
- 从俗浮沉
- 从八点到八点半用英语怎么说
- 从六点半到八点用英语怎么说
- 从前有一只狗用英语怎么说
- 从医院到火车站步行需要多久用英语怎么说
- 从各种方面用英语怎么说
- 从吾什么什么的成语
- 从吾所好
- 渔家傲（宋·无际道人）
- 渔家傲（宋·晁冲之）
- 渔家傲（宋·晁补之）
- 渔家傲（宋·晏殊）
- 渔家傲（宋·曹组）
- 渔家傲（宋·朱敦儒）
- 渔家傲（宋·朱服）
- 渔家傲（宋·李之仪）
- 渔家傲（宋·李光）
- 渔家傲（宋·李昴英）
- 渔家傲（宋·李清照）
- 渔家傲（宋·李清照）
- 渔家傲（宋·李鼐）
- 渔家傲（宋·杜安世）
- 渔家傲（宋·杨端臣）
- 中国建筑防水堵漏修缮定额标准(2022版)
- 中国古典诗词精品赏读丛书 辛弃疾 繁体版
- 脑图秒记古代文化常识 高考语文
- 我爱做运动(全6册)
- 芜湖CITY城市地图
- 消防车辆装备故障维修500例
- 阿贝贝的编程冒险(全2册)
- 计算机应用基础实训指导(Windows 10,Office 016)
- 期末必刷卷 英语 3下 RJ
- 室内空气净化
- 资本运营理论与实务(第2版)
- 学霸提分笔记 高中地理
- 公主换装贴纸书 浪漫婚礼
- 酒店接待服务知识大全(上册)
- 舞蹈文化传承与发展研究