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诗文
豆芽儿拌凉面
释义
“快手小吃。”
食材明细
主料
面条
200g
辅料
黄豆芽儿
200g
调料
辣椒酱
2勺
醋
1勺
生抽
1勺
盐
适量
芝麻油
2勺
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆芽儿拌凉面的做法步骤
1
黄豆芽儿洗净。
2
放入盐水中煮。
3
煮到豆芽儿变软捞出沥水。
4
用煮豆芽儿的水煮面条。
5
把面条煮熟后捞出,用冰水过凉。
6
面条在凉水里浸泡一下捞出。
7
和豆芽儿一起放在大盆里。
8
加入辣椒酱,醋,生抽和盐调味。
9
拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/2 5:56:01