“酸辣可口，越吃越想吃，停不下来！??”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸辣鸡爪的做法步骤
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1鸡爪中间用刀划开，凉水下锅，加花椒、白酒、大料、干辣椒、葱段。水开后煮十分钟，用凉水冲洗五分钟。 -
2洋葱切丝，蒜切碎。 -
3柠檬切片，小米椒和青椒切小段，姜切丝。 -
4鸡爪沥干水，放入两瓶冰矿泉水，再将切好的柠檬辣椒等和所有调料一起放入里面，并搅拌。汁水要摸过鸡爪。 -
5充分搅拌后，放置十五分钟。 -
6用餐盒装起来，加盖子放入冰箱冷藏十二个小时后食用。
小窍门
鸡爪切两半更容易入味，买好鸡爪可以让商家帮你处理好，减去指甲。
使用的厨具：煮锅
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