食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香牛排骨的做法步骤
-
1牛排切段，提前用清水浸泡一会儿，去掉血水！ -
2把牛排骨装入炖罐中，加入两勺酱油、一勺老抽、一勺白醋、一颗八角、一个肉蔻、两片香叶、少量桂皮，加水至没过排骨！ -
3再加上两个干辣椒、小葱、半块山楂块（有山楂制品都可以） -
4加盖放电压力锅，隔水炖！ -
5压力锅放蹄筋上！ -
6静等大约一小时，出锅！ -
7酱香牛排骨 -
8特写
使用的厨具：电压力锅、高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
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