“今天是老爸的生日，往年总是买个蛋糕，老爸就会一直说，老是买蛋糕，吃不好嘛浪费，又费钱。自从上个月无意中逛到了美食天下，发现这里是高手如云呀，看见人家可以做出那么多好吃的，自己也手痒痒，可是自己却从来没下过厨。。。在这里研究了快一个月，决定自己好好尝试下，乘着老爸生日，给他做几个寿桃包尝尝，就是做的不好看呀，毕竟咱这水平有限，哈哈。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
寿桃包的做法步骤
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1准备好所有的材料，这步忘记拍照了
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2准备好所有的材料，这步忘记拍照了 -
3酵母用温开水化开，放置一会 -
4用筷子搅成棉絮状 -
5揉成面团，要保持三光（面光，盆光，手光） -
6盖上保鲜膜发酵至两倍左右大，撮洞不回缩 -
7分成若干小剂子 -
8弄一块面团加入抹茶粉揉匀 -
9自己弄的奶香紫薯馅，哈哈 -
10包的不好看 -
11家里只有草莓粉，刷点上面，神似就好 -
12差不多完工了 -
13冷水上锅二次发酵15-20分钟，大火烧开，转中火蒸15分钟，关火，闷3分钟。出锅了
使用的厨具：煮锅
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春节