“漂亮的发面饼，皮脆面香，有内涵。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青椒火腿发面饼的做法步骤
-
1和面：面里放入白糖和酵母，和好，发面，半个小时以后看一看，发好就能用啦。 -
2一根火腿肠，一个青椒，切碎。
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3发好的面团拿出，揉成未发时那样大小。擀成薄皮，抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些，擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
-
4烙饼。全程小火。饼入锅后盖上锅盖，烙好一面，翻面，再盖上锅盖烙。
-
5成品图。切开了摆盘里的。皮脆面香，有内涵。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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