食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜肉丝的做法步骤
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1里脊肉切成丝加葱、姜、盐、料酒、生粉拌匀腌制入味，盐放稍多点，后面不用放盐了。 -
2韭菜切段。 -
3放锅中加盐、糖炒熟。 -
4装盘中备用。 -
5锅放底油，油要烧的热一点，这样炒肉丝不会粘锅。 -
6油烧热后放入肉丝。 -
7炒散肉丝。 -
8加稍多糖、稍多醋、老抽炒匀。 -
9出锅浇开炒好的韭菜上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 南瓜圣诞树
- 香甜蜜薯饭
- 南瓜花朵汉堡
- 蒜香儿菜
- 蚝油馄饨汤面
- 家常水煮鱼
- 石榴香橙松饼
- 牛肉芹菜馅包子
- 龙蒿芥末焖兔腿
- 角瓜炒鸡蛋
- 益生菌芒果奶昔
- 香菇炒青菜
- 蒜苗炒干豆腐丝
- 羊肉炒洋葱
- 牛肉萝卜丝热汤
- 麋鹿蛋糕卷
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- 题陈伯孺画（明·徐熥）
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