食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卷肉的做法步骤
-
1瘦肉切片、用刀背拍松。 -
2肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。 -
3电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。 -
4翻面，再烤5分钟，装盘备用。 -
5烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。 -
6将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。 -
7将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。 -
8卷起来，用牙签固定即可。
使用的厨具：电饼铛
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