正宗基础款燕窝——冰糖燕窝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	基础款燕窝——冰糖燕窝
释义	“燕窝最简单最常见的做法莫过于冰糖燕窝，它不温不火，默默为我们补养” 食材明细主料燕窝 2盏辅料纯净水适量冰糖适量清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度冰糖燕窝的做法步骤 1 取2盏燕窝，用纯净水泡发。 2 泡发4小时以上，先挑毛，再将燕窝择成丝。我没耐心，仅挑出显而易见的毛，不影响口味、口感，真的。 3 将燕窝放入炖盅，加纯净水没过燕窝，加入适量冰糖。 4 交给电炖盅，我隔水炖，用的开水。其实炖了50分钟就保温了。 5 炖好的燕窝，确实还有小细毛，但不影响口感。胶原蛋白，快快来到我们脸上吧?? 小窍门挑选燕窝不要一味追求白或血，其实未过分加工的燕窝是淡黄色的哦使用的厨具：炖盅所属分类：家常菜中式宴请高档
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