“做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸葡萄干蛋糕 的做法步骤
-
1食材：鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克（已清洗）、绵白糖120克、黄油60克 -
2将黄油融化，待用。
-
3将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。
-
4用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
-
5随后，筛入低筋面粉。
-
6用铲子拌匀。
-
7接着，加入融化好的黄油。
-
8搅拌均匀。
-
9然后，将拌好的面糊倒入模具中，搁入已清洗好的葡萄干。
-
10最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。
-
11开盖取出、晾凉
-
12放在案板上切开，即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
儿童
早餐