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诗文 泡椒肉末蒸土豆
释义
泡椒肉末蒸土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 肉末 适量
辅料
  • 盐 1勺
  • 姜 1块
  • 蒜瓣 2颗
  • 泡椒 3个
  • 花椒 几粒
  • 鸡精 1/2勺
  • 生抽 1勺
  • 葱花 少许
  • 食用油 适量
  • 淀粉 1勺
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

泡椒肉末蒸土豆的做法步骤

  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：1
    1
    成品图。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：2
    2
    猪肉洗干净，剁成肉沫。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：3
    3
    一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：4
    4
    辣椒葱姜蒜切末。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：5
    5
    土豆去皮切片儿，码入盘中。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：6
    6
    锅烧热放入适量食用油，放入肉沫划散。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：7
    7
    炒至肉沫微黄放入葱姜蒜，辣椒花椒炒出香味，分别调入一勺盐鸡精生抽翻炒均匀关火。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：8
    8
    把炒好的肉沫放入土豆上面。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：9
    9
    上热水锅中蒸。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：10
    10
    时间20分钟。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/7/26 6:26:26