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诗文 泡椒肉末蒸土豆
释义
泡椒肉末蒸土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 肉末 适量
辅料
  • 1勺
  • 1块
  • 蒜瓣 2颗
  • 泡椒 3个
  • 花椒 几粒
  • 鸡精 1/2勺
  • 生抽 1勺
  • 葱花 少许
  • 食用油 适量
  • 淀粉 1勺
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

泡椒肉末蒸土豆的做法步骤

  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:2
    2
    猪肉洗干净,剁成肉沫。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:3
    3
    一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:4
    4
    辣椒葱姜蒜切末。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:5
    5
    土豆去皮切片儿,码入盘中。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:6
    6
    锅烧热放入适量食用油,放入肉沫划散。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:7
    7
    炒至肉沫微黄放入葱姜蒜,辣椒花椒炒出香味,分别调入一勺盐鸡精生抽翻炒均匀关火。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:8
    8
    把炒好的肉沫放入土豆上面。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:9
    9
    上热水锅中蒸。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:10
    10
    时间20分钟。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 泡椒肉末蒸土豆的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 23:31:35