食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲢鱼的做法步骤
-
1解冻 -
2切块，没块上再切几个口子，易入味 -
3放多一点油，先把鱼正反煎30％熟 -
4放准备的材料 -
5倒入适量的老抽和味极鲜，正反煎2分钟入色后再放一些水没过鱼，盖上锅盖煮就行一直中大火，来回翻鱼入味剩差不多汁之后关火。 -
6好吃
小窍门
刚把鱼放下锅的时候小火哦免得被烫到。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 美味茄汁虾
- 椒盐鸭心
- 简易寿司
- 家常菜：蒜苗肉片
- 清蒸鱼
- 私房菜：虎皮鹌鹑蛋
- 鱼排色拉
- 开胃干锅土豆片
- 朴实美味：剁椒芋头
- 豆豉蒜薹炒肉末
- 香菇芹菜肉丝
- 私房菜：锦绣珍珠蛋
- 快乐笑脸煎蛋
- 腰果香芹
- 三文鱼沙拉
- 枣泥一口酥
- 麻辣川菜：泡椒鸭血
- 土豆片炒腊肠
- 自制肉松
- 【柠香玛德琳】
- 爽口菜：凉拌折耳根
- 皮蛋鸡丝粥
- 【白灼小白虾】
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