“面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
5色拌面的做法步骤
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1准备食材 -
2面条煮熟 -
3放入冰水中过凉 -
4制作炸酱：大蒜及姜切碎中热油3大匙放入绞肉炒香后盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉小火煮熟后再加调味料炒香即可盛出普通的炸酱 -
5摆盘浇上炸酱即可开吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面条
家常菜