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诗文 家常菜----扇贝炒白菜
释义
家常菜----扇贝炒白菜的做法

食材明细

主料
  • 扇贝 500克
  • 大白菜 500克
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 大豆油 30克
  • 老姜 10克
  • 大葱 10克
配料
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

扇贝炒白菜的做法步骤

  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：1
    1
    锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：2
    2
    将扇贝肉取出，装入盘中待用。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：3
    3
    将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：4
    4
    将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：5
    5
    热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀，倒入白菜片。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，将白菜片炒至断生，加入精盐，五香粉。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀后，倒入扇贝肉。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀，最后加入味精调味。
  • 家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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更新时间：2026/7/7 5:40:06