“周末在婆家做的一道菜，时间紧张，所以做出的菜卖相有点差，但口感还是一如既往的好啊，嘿嘿”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打成蛋液。 -
2锅中放少量油，煎炒。 -
3炒好的鸡蛋盛出备用。 -
4锅中放少量油，入丝瓜片翻炒。 -
5当丝瓜透亮时，加入鸡蛋。 -
6加入盐，炒匀出锅。
小窍门
丝瓜切好后放淡盐水中泡一会，可防止变色。
使用的厨具：炒锅
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