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诗文 核桃布朗尼
释义
核桃布朗尼的做法

食材明细

主料
  • 黄油 250g
  • 白糖 180g
  • 低粉 200g
  • 可可粉 50g
  • 黑巧可力 100g
  • 鸡蛋 4
  • 核桃 100g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

核桃布朗尼的做法步骤

  • 核桃布朗尼的做法步骤:1
    1
    黄油提前软化
  • 核桃布朗尼的做法步骤:2
    2
    加入白糖与盐混合努力打发成乳白色
  • 核桃布朗尼的做法步骤:3
    3
    分次加入鸡蛋
  • 核桃布朗尼的做法步骤:4
    4
    继续打发至膨松发白
  • 核桃布朗尼的做法步骤:5
    5
    巧克力隔水融化后倒入打发好的鸡蛋奶油糊
  • 核桃布朗尼的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 核桃布朗尼的做法步骤:7
    7
    晒入低粉与可可粉
  • 核桃布朗尼的做法步骤:8
    8
    用刮刀从底向上翻拌均匀
  • 核桃布朗尼的做法步骤:9
    9
    倒入烤盘中,表面用刮刀抹平
  • 核桃布朗尼的做法步骤:10
    10
    核桃提前剁碎,撒上核桃仁,烤箱180度预热后,中下层30分钟即可。

小窍门

布朗尼蛋糕很容易做,只要把握好黄油的软化程度,基本上是做一回成功一回,黄油的软化度是一个很模糊的概念。其实就是把从冰箱里拿出来的黄油,放到室温下变软,用手指可以按下,但又没有液化的程度就可以了。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   蛋糕   下午茶  
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更新时间:2025/3/14 16:39:04