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诗文
蛋黄酥
释义
“不用咸蛋黄的蛋黄酥,不一样的味道~”
食材明细
主料
千层酥皮
适量
蛋黄虾皮馅
适量
辅料
蛋黄
适量
黑芝麻
适量
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
1
煮好的鸡蛋取出蛋黄,压散,锅里放油,加入适量虾皮炒香,然后加入蛋黄碎,翻炒均匀后,晾凉,揉成团。
2
千层酥皮卷成卷,切成小份,擀成薄片。
3
包裹住蛋黄馅。
4
刷一层蛋黄液,撒一些黑芝麻。
5
入烤箱,用180度烤30分钟左右。
6
取出,晾凉。
7
很好很好吃!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值
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更新时间:2025/5/10 8:18:51