食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小笨鸡炖榛蘑的做法步骤
-
1笨鸡半只，斩成小块，洗净 -
2焯水，去除血沫 -
3温水再次冲洗一下 -
4锅里注油烧热，爆香葱姜、八角 -
5倒入鸡块 -
6煸炒两三分钟，待鸡块表面微焦时加入生抽、料酒、十三香、蚝油，煸炒 -
7加入没过鸡块的热水，大火烧开后转小火慢炖 -
8干榛蘑凉水泡软后，洗净备用 -
9鸡肉炖30分钟左右，加盐调味 -
10再炖十多分钟 -
11加榛蘑，大火烧开后转小火炖 -
12再炖大约二十分钟，鸡肉和蘑菇都熟了，转大火收汁即可 -
13汤汁不要收干了，留点更好吃 -
14成品
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 又一道鱼香口儿的菜——鱼香豆腐条
- 法式莳萝三文鱼塔
- 腊肉豆干炒藠头叶
- 回锅肉
- 女生特殊时期的暖胃汤
- 家常菜“腊味什锦合炒”
- 小点心---晶莹剔透的水晶虾饺
- 瑞士汁卤蛋
- 大头菜包子
- 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花
- 面包
- 橘皮糖
- 宫保虎皮酿
- 紫薯玫瑰花
- 【鼓捣吃喝】镇江人家的红烧肉---酒焖肉
- 怀旧版烤红薯
- 香酥橄榄型面包
- 给生活一点小情调—双心简餐
- 最豪爽过瘾的鸡蛋吃法——【芝士厚蛋烧】
- 学校门外的经典小吃—韭香鸡蛋灌饼
- 初学卡布奇诺
- 红豆花生汤
- 茂菜香肠面
- 避风塘虾菇
- 每个女孩心中都有的小资情结——橘子酱夹心饼干
- who is here
- who is lucky
- who is not here
- who is thin
- whole blood
- whole book
- whole concert
- whole day
- whole family
- whole food
- whole grains
- whole hearted chicken & pea puppy food
- whole life insurance
- whole milk
- whole month
- 途中西望（唐·雍陶）
- 途中见去雁（元末明初·刘基）
- 途中见县僚迎春（明·陆深）
- 途中见接伴曰三得家书因作是诗寄候（宋·彭汝砺）
- 途中见早梅（宋·王十朋）
- 途中见杏花（唐·吴融）
- 途中见红叶用少章韵（明·范景文）
- 途中见菊（明·郭之奇）
- 途中览古（明·唐之淳）
- 途中览镜（唐·徐九皋）
- 途中言事寄居远上人（唐·方干）
- 途中言怀（明·钟芳）
- 途中诗（唐·杨奇鲲）
- 途中读定庵流传乡里只诗名句有作（当代·吴金水）
- 途中赋落梅（宋·周南）
- 中国金石学史(上下)(精)
- 中国平面设计史论稿
- 2013-2015年北京大学美术史博士生国际学术论坛论文选集
- 大学生心理健康(21世纪高等院校公共课精品教材)
- 开放与合作(新建本科院校开放办学)/新建本科院校发展研究丛书
- 中国信息系统审计规范研究/三友会计论丛
- 棒线材生产实训指导(高职高专实验实训十三五规划教材)
- 热轧电气自动化与计算机控制技术/高效轧制国家工程研究中心先进技术丛书
- 星太奇(4校园Q版爆笑漫画)
- 双城记(素质版无障碍阅读全译本)/经典名著大家名译
- 完美牛排烹饪全书(大师级美味关键的一切秘密)
- 衍纸花朵一本通
- 简单棒针小百科(201种花样织块设计作品和创意)
- 超人气简笔画10000例
- 现代动物群体遗传学(普通高等教育十三五规划教材)