食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椰香紫薯糯米糍的做法步骤
-
11.准备所需材料紫薯120克，糯米粉150克，自制豆沙150克，椰蓉适量，白糖适量（根据自己口味酌量添加） -
2紫薯微波叮熟或者蒸熟，捣成泥 -
3把糯米粉，白糖加适量开水和紫薯泥一起揉成面团，不要太软能搓成园就行 -
4面团分成大小均匀的剂子 -
5包上豆沙 -
6搓成圆球形 -
7做好糯米糍上锅子蒸 -
8大火15分钟蒸熟 -
9蒸熟的紫薯糯米糍趁热在放椰蓉的容器中打个滚 -
10均匀滚上椰蓉即可
小窍门
1.做糯米糍的豆沙不能太软，太软了蒸熟后不能成球形
2.同样糯米粉的比例不能太多，太多了也不能成球形
3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉，时间稍长，表面风干就裹不上了
2.同样糯米粉的比例不能太多，太多了也不能成球形
3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉，时间稍长，表面风干就裹不上了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
技巧类
素食
秋季食谱
- 麻辣豆腐
- 核桃仁炒秋葵
- 双椒鱼头
- 南瓜饼
- 桑葚红枣小米粥
- 原味大骨汤
- 客家香料焖狗肉
- 玉米面馒头
- 蝴蝶南瓜馒头
- 蚝油杏鲍菇
- 白菜炖粉条
- 风味地三鲜
- 红油冒菜
- 做手抓饼
- 传统锅包肉
- 万圣节——女巫手指饼
- 葱花香肠卷
- 菠菜团子
- 咖喱萝卜牛肉
- 毛毛虫花卷
- 水煮肉片
- 鸡蛋冬瓜汤泡饭
- 金针菇和豆腐遇上香辣的老干妈
- 香炒熏干
- 清蒸小公鸡
- centerfold
- center forward
- center half
- center-half
- centering
- center in on
- centerline
- center line
- center of activity
- center of attention
- center of gravity
- center on
- center on
- centerpiece
- center stage
- 同梅生疑盦蔼农夜坐（清末近现代初·李宣龚）
- 同梦得和思黯见赠来诗中先叙三人同宴之欢次（唐·白居易）
- 同梦得暮春寄贺东西川二杨尚书（唐·白居易）
- 同梦得醉后戏赠（唐·白居易）
- 同棣庵泉孙游豫园（清·王庆勋）
- 同椒园丈登蓬莱阁谒东坡先生祠即用先生取石（清·吴可驯）
- 同楚友别张伯起幼于兄弟时周公瑕避暑石湖（明·黎崇敕）
- 同槐庭、藻云、笛亭小集吕氏新楼（清末民国初·林朝崧）
- 同樊孟泰工部吴尔达进士集韩寅仲明府寓分得（明·李孙宸）
- 同樊润州游郡东山（唐·皇甫冉）
- 同橘叟江亭看雪兼柬陶庵默园（清末民国初·沈瑜庆）
- 同次公观细陂小坐行店（宋·杨万里）
- 同次道元日宿尚书省听戒誓寄常州卲不疑（宋·司马光）
- 同次道游相国寺买得翠玉罂一枚（宋·梅尧臣）
- 同欧子直刘庶仙登小云山（明末清初·王夫之）
- 护理实训教材(内科护理分册第4版教育部全国护理技能大赛指定用书)
- 护理实训教材(儿科护理分册第4版教育部全国护理技能大赛指定用书)
- 农业活动区农药污染地下水风险评估与系统管理/环保公益性行业科研专项经费项目系列丛书
- 护理实训教材(妇产科护理分册第4版教育部全国护理技能大赛指定用书)
- 校长笔记
- 一路去野(背包女孩徒步笔记)
- 尼康D7100数码单反摄影从入门到精通(附光盘及镜头手册摆姿手册摄影宝典)
- 一日一画素描(味蕾日记)
- 动漫秀场(18超级漫画奇幻角色素描技法第2版)
- UG8.5产品设计实战从入门到精通(附光盘)/设计师梦工厂
- 动漫秀场(19超级漫画武器素描技法第2版)
- 动漫秀场(11超级漫画古风人物素描技法第2版)
- Ricoh GRD(极致的浪漫2)
- 超温馨的彩色简笔画
- 一日一画素描(美少女)