食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椰香紫薯糯米糍的做法步骤
-
11.准备所需材料紫薯120克，糯米粉150克，自制豆沙150克，椰蓉适量，白糖适量（根据自己口味酌量添加） -
2紫薯微波叮熟或者蒸熟，捣成泥 -
3把糯米粉，白糖加适量开水和紫薯泥一起揉成面团，不要太软能搓成园就行 -
4面团分成大小均匀的剂子 -
5包上豆沙 -
6搓成圆球形 -
7做好糯米糍上锅子蒸 -
8大火15分钟蒸熟 -
9蒸熟的紫薯糯米糍趁热在放椰蓉的容器中打个滚 -
10均匀滚上椰蓉即可
小窍门
1.做糯米糍的豆沙不能太软，太软了蒸熟后不能成球形
2.同样糯米粉的比例不能太多，太多了也不能成球形
3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉，时间稍长，表面风干就裹不上了
2.同样糯米粉的比例不能太多，太多了也不能成球形
3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉，时间稍长，表面风干就裹不上了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
技巧类
素食
秋季食谱
- 咖喱土豆炖蘑菇
- 韩式拌饭
- 梅干菜
- 爆炒木耳银耳
- 扇贝炒藕丝
- 豌豆玉米
- 花菜炒肉
- 碎肉西红柿烧毛豆
- 南瓜戚风蛋糕
- 甜玉米软欧包
- 花边披萨
- 豆沙馅紫薯饼
- 翅包参
- 蜜汁叉烧
- 姜葱炒龙虾
- 烤排骨
- 高粱芒果蛋糕
- 丝瓜烧河蚌
- 低脂芝麻面包球
- 葡式原味蛋挞
- 双色杏仁饼干
- 俄式红菜汤（苏伯汤）
- 牛肉蒸饺
- 低脂坚果巧克力棒
- 燕麦酥脆饼
- 连畴接陇
- 连皮什么什么的成语
- 连皮带骨
- 连盘用英语怎么说
- 连章什么什么的成语
- 连章累牍
- 连篇什么什么的成语
- 连篇累册
- 连篇累帙
- 连篇累帧
- 连篇累幅
- 连篇累牍
- 连类什么什么的成语
- 连类引譬
- 连类比事
- 司徒侍中宋宣献公挽词五首 其五（宋·蔡襄）
- 司徒侍中宋宣献公挽词五首（宋·蔡襄）
- 司徒侍中宣献公挽词二首（宋·宋祁）
- 司徒侍中杜公挽辞三首（宋·韩琦）
- 司徒侍中杜正献公挽辞五首（宋·苏颂）
- 司徒侍中贾魏公挽辞二首（宋·苏颂）
- 司徒俞公挽歌（明·黎民表）
- 司徒凤山公见过（明·邵宝）
- 司徒开府韩国富公挽辞四首（宋·司马光）
- 司徒杜正献公挽辞二首（宋·韩维）
- 司徒林忠宣公赞（明·郭之奇）
- 司徒许公宅修瀛洲之会限韵二首（明·严嵩）
- 司徒陈公挽词二首（宋·梅尧臣）
- 司成沈十洲守制家于河之浒丁巳夏佞讯至诸监（明·黄廷用）
- 司户摄淳安丞同官送至西湖支使有诗因次韵（宋·徐侨）
- 数控加工工艺/数控工人快速上岗丛书
- 电力企业6S管理
- 通用布线实用技术问答(基础设计施工监理维护工程案例)
- 私募股权投资基金理论与操作/北大投资银行学丛书
- 数控机床的操作/数控工人快速上岗丛书
- 季羡林文集(共24册)(精)
- 变压器分接开关状态监测与故障诊断
- 趣味汉语拼音课本(附光盘基础篇中英对照全彩插图)/汉语时代教材书系
- Da La Da La终极打混篇
- Dreamweaver CS3完美网页设计(附光盘白金案例篇)
- 中国摄影艺术年鉴(2006卷)(精)
- CAXA实体设计2007案例精解(附光盘国家CAD等级考试指定用书)
- 幻莲(Ⅱ)
- 幻莲(Ⅰ)
- Mastercam X应用与实例教程(附光盘国家CAD等级考试指定用书)