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诗文 蒸龙虾
释义
蒸龙虾的做法
“为了把虾全卖给我,老板居然要我换锅。
老板:还有4斤龙虾,你全部称了给你优惠点
我:称3斤,4斤锅小了蒸不下。
老板:4斤都称去,再去买个大点的蒸锅。现在蛮多为了吃虾子都换了大锅。
我:买锅你出钱??”

食材明细

主料
  • 龙虾 1500g
  • 蒜蓉 适量
  • 姜未 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸龙虾的做法步骤

  • 蒸龙虾的做法步骤:1
    1
    不是马上做就把龙虾放水池里(水不要太多哟)。
  • 蒸龙虾的做法步骤:2
    2
    拉虾中间的那个尾巴,就把虾肠拉出来了。
  • 蒸龙虾的做法步骤:3
    3
    用刷子刷洗干净。
  • 蒸龙虾的做法步骤:4
    4
    倒入蒸锅。(26的蒸锅刚刚装满三斤大虾)
  • 蒸龙虾的做法步骤:5
    5
    大火蒸15-20分钟。
  • 蒸龙虾的做法步骤:6
    6
    虾多锅小时间适当延长。
  • 蒸龙虾的做法步骤:7
    7
    拣入大碗里。
  • 蒸龙虾的做法步骤:8
    8
    可以剥壳,也可以去头尾用筷子一通。(这样的快些啊)
  • 蒸龙虾的做法步骤:9
    9
    蒜粒和姜用少许盐腌一下,油烧热淋在蒜和姜粒上面,激出香味后用适量的生抽,醋,少许白糖搅拌均匀。
  • 蒸龙虾的做法步骤:10
    10
    味道鲜美。
  • 蒸龙虾的做法步骤:11
    11
    蘸调料吃。
  • 蒸龙虾的做法步骤:12
    12
    来啊,谁怕谁啊??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 1:58:13