正宗土豆疙瘩汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	土豆疙瘩汤
释义	“记得小时侯，妈妈经常做土豆疙瘩汤，老公却从没喝过，曾经提起，要做给他尝尝，他说，不相信土豆能做汤。今早，没征求他的意见，做了一大碗，人家喝的那叫一个顺溜啊.....” 食材明细主料小土豆 70克面粉 80克辅料葱适量火腿肠适量配料盐适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度土豆疙瘩汤的做法步骤 1 土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。 2 中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。 3 炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。 4 面粉加一点点水搅成疙瘩。 5 煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。 6 葱叶切粒，火腿肠切片。 7 放入煮好的汤中即可。小窍门 1、土豆片要尽量要薄些。 2、疙瘩做时要一点点加水，一点水就足够。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类汤羹老人春季食谱宴客菜晚餐
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