诗文 | 烤虾脯 |
释义 |
![]() 食材明细
烤虾脯的做法步骤
小窍门
1、这次烤的虾,虾肉不是完全硬的,嚼起来软硬正好。
2、盐的比例自已调整,喜欢咸或淡,各人的口味不同。 3、锅中不用加水,虾在干烧地过程中会有水渗出,烧干即可。 4、烤的火侯根据自已的喜好调整,最后的时间,请不要离开烤箱,以免烤糊。 5、烤的过程中,可在中途拿出来翻一下面,使其保持均匀受热。 6、这种做法的虾,做好的色泽会比用水煮后再烤的亮些,但干烧后的锅洗起来要麻烦点。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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