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诗文
家常菜----雪里红炖豆腐
释义
食材明细
主料
大豆腐
1块
雪里红
200克
辅料
大豆油
30克
葱
3克
姜
3克
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪里红炖豆腐的做法步骤
1
将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2
将雪里红浸泡至没有盐味,清洗干净,装入碗中待用。
3
热锅放油烧热爆香葱姜末,放入雪里红。
4
将雪里红煸炒出香味来。
5
加入精盐,五香粉,少许清水。
6
倒入切好的豆腐块,翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿。
7
最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
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更新时间:2025/3/16 12:50:01