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诗文 糖醋带鱼
释义
糖醋带鱼的做法
“爱吃海鱼,不过还没有亲手做过带鱼,今就尝试一下~”

食材明细

主料
  • 带鱼 1条
辅料
  • 3匙
  • 4匙
  • 酱油 2匙
  • 料酒 4匙
  • 0.5匙
  • 3块
  • 3块
  • 葱段 2克
  • 番茄酱 3匙
  • 剁椒 3克
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼切断,去头去尾,去??鳍,姜切片,放入适量料酒,半匙盐腌制15分钟
  • 糖醋带鱼的做法步骤:2
    2
    将腌制好的带鱼段前后双面沾少许面粉
  • 糖醋带鱼的做法步骤:3
    3
    放入油锅炸至双面金黄即可
  • 糖醋带鱼的做法步骤:4
    4
    放入3匙糖,4匙白醋,2匙酱油,3匙??酱调汁待用
  • 糖醋带鱼的做法步骤:5
    5
    调匀
  • 糖醋带鱼的做法步骤:6
    6
    剁椒蒜瓣姜片入油锅爆香,煎好的带鱼段入内
  • 糖醋带鱼的做法步骤:7
    7
    带鱼段入内
  • 糖醋带鱼的做法步骤:8
    8
    倒入调好的料汁,5分钟后翻面,焖3分钟即可出锅
  • 糖醋带鱼的做法步骤:9
    9
    放香葱段,完毕
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/2/11 4:10:02