食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒸滑鸡的做法步骤
-
1鸡腿剁块，木耳撕小块，洗干净沥水。 -
2鸡块放入碗中，加入蒜末，姜末，五香粉，料酒，少许糖，适量盐，搅拌均匀。 -
3先把鸡块和香料拌匀再加生粉，这样更入味。 -
4拌匀之后腌制三十分钟。 -
5锅内加水，水开后大火蒸十五分钟。 -
6关火后焖五分钟即可开锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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