“平时苹果都是和银耳煮甜汤，看到梅老师用它来炖鸡，于是就学着做了，还不错哦，女儿好喜欢。
鸡600克、苹果250克、红枣4粒、姜葱各适量，盐适量。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
苹果鸡汤的做法步骤
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1备好食材。 -
2鸡剁块，备些姜葱，红枣。
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3煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫。
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4把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火。
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5备好苹果。
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6鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可。
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7装碗。
小窍门
鸡肉炖制按个口感而定时间，老鸡需要炖久一些。
苹果不宜太早放入，入锅稍煮二三分钟即可。
苹果不宜太早放入，入锅稍煮二三分钟即可。
使用的厨具：汤锅
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