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诗文
咖喱牛腩碟头饭
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
马铃薯
适量
牛腩
适量
辅料
食用油
适量
咖喱块
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱牛腩碟头饭的做法步骤
1
准备食材
2
胡萝卜、土豆洗净切块。土豆切好先放水里泡15分钟去淀粉,这样吃起来口感比较爽口不会黏糊糊。加水把食材一起放入锅里煮,加少许盐,煮软。(注:牛腩难煮软,可放高压锅压十五分钟再放入炒锅)
3
加入3块咖喱。慢火,翻炒直到咖喱完全融化。
4
起锅,开饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:35:52