诗文 | 热菜——四彩烩虾球 |
释义 |
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食材明细
四彩烩虾球的做法步骤
小窍门
1.山药去皮切成片后泡入清水中,以免氧化变色。
2.山药在去皮时,建议带个手套,否则山药的黏液弄到手上,会很痒。一旦不小心弄上了,可以用火烤一烤。 3.如果怕腥可以加点胡椒粉。
使用的厨具:平底锅
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