“当季的莲藕，配新疆的草虫花，广西巴马的香猪手！很有味道，又有营养！还可以喝汤。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕草虫花炖猪手的做法步骤
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1莲藕切块，虫草花泡软。 -
2莲藕切片洗干净，不泛白为止。 -
3猪手放酱油、料酒、姜腌一会。 -
4先把莲藕铺在锅底。 -
5接着把猪手铺在莲藕上面。 -
6最后撒上虫草花。 -
7加一盘纯净水。 -
8加好水后中火煲到蒸气上计时，20分钟后可以停火。最后加入食盐调味即可。 -
9成品。
小窍门
喜欢喝汤的亲，可以多加点水煲。
使用的厨具：高压锅
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