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诗文
红烧黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
1条
辅料
葱
适量
花椒
适量
生抽
4勺
蚝油
1勺
料酒
3勺
白糖
5g
干红辣椒
4个
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
未知 难度
红烧黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼处理干净,葱姜蒜切碎,花椒,干红辣椒洗净准备
2
锅中放油
3
放入葱姜蒜花椒炼油,之后,葱姜蒜花椒丢弃不要
4
大黄鱼两面涂面粉
5
放入锅中煎制
6
一面煎制金黄再煎另一面
7
两面金黄后放入生抽料酒,白糖,蚝油调的汁,添少量水熬制入味
8
锅中留汁,大黄鱼盛出
9
锅中汁水熬制稍微浓稠浇在鱼上,撒葱花即可。
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更新时间:2025/8/9 15:02:26