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诗文 鸡翅根焖香菇
释义
鸡翅根焖香菇的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅根 6个
  • 干香菇 适量
辅料
  • 适量
  • 白糖 2勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 0.5勺
  • 5片
  • 3瓣
  • 干辣椒 4个
  • 鸡精 少许
  • 葱花 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

鸡翅根焖香菇的做法步骤

  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:1
    1
    鸡翅根洗净。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:2
    2
    香菇用水泡发后洗净。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:3
    3
    姜蒜干辣椒切好备用。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:4
    4
    锅内倒油烧热,放入鸡翅根煎至两面金黄。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:5
    5
    下姜蒜干辣椒炒出香味。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:6
    6
    加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:7
    7
    下香菇翻炒。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:8
    8
    倒入清水烧开后调中小火焖煮至汤汁浓稠。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:9
    9
    最后加盐、白糖、鸡精调味。
  • 鸡翅根焖香菇的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:57:21