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诗文
鸡翅根焖香菇
释义
食材明细
主料
鸡翅根
6个
干香菇
适量
辅料
盐
适量
白糖
2勺
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
0.5勺
姜
5片
蒜
3瓣
干辣椒
4个
鸡精
少许
葱花
适量
原味 口味
未知 难度
鸡翅根焖香菇的做法步骤
1
鸡翅根洗净。
2
香菇用水泡发后洗净。
3
姜蒜干辣椒切好备用。
4
锅内倒油烧热,放入鸡翅根煎至两面金黄。
5
下姜蒜干辣椒炒出香味。
6
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
7
下香菇翻炒。
8
倒入清水烧开后调中小火焖煮至汤汁浓稠。
9
最后加盐、白糖、鸡精调味。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 10:12:29