食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1食材：里脊肉（已清洗切丝）、茭白（已剥壳清洗切丝）、黑木耳（已泡发清洗切丝）、尖椒（已清洗清水切丝）、红椒（已清洗切丝）。 -
2在里脊肉中加适量的料酒。 -
3加适量的生抽。 -
4加适量的油。 -
5加适量的淀粉。 -
6拌匀，待用。 -
7在碗中加适量的淀粉。 -
8加2勺蒜蓉辣椒酱。 -
9加1勺生抽。 -
10加2勺香醋。 -
11加1勺白糖。 -
12加3勺清水。 -
13调匀成鱼香汁。 -
14烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒盛出。 -
15接着，下入茭白丝、黑木耳丝、红椒丝、青椒丝，加适量的清水。 -
16加适量的盐。 -
17调味翻炒翻炒至断生。 -
18然后，合入炒好的里脊肉翻炒一下。 -
19最后，加入调匀的鱼香汁。 -
20炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 粘粘饼
- 香菜梗炒牛肉
- 食蔬大拌菜
- 牛肉沙拉
- 金汤海参
- 洋葱炒猪肚
- 慢醇猕猴桃汁
- 豆豉五花肉片炒土豆
- 果蔬鸡蛋沙拉
- 鸡蛋手擀面
- 胡萝卜青椒炒猪肚
- 紫菜包饭
- 春卷
- 香辣茄条
- 黄鳝牛肚什锦锅
- 南瓜小米粥
- 萝卜骨头汤
- 菠萝包
- 鱼香茄子
- 五花肉片家常豆腐
- 南瓜米糕
- 蒜香芦笋北极虾
- 麻椒鸡腿
- 番薯糯米球
- 腐竹烧排骨
- click into place
- click on
- click with
- click your fingers
- client
- clientele
- cliff
- cliff edge
- cliff face
- cliffhanger
- cliff-hanger
- cliff hanger
- cliffhanging
- cliff-side
- clifftop
- 何梅生以荔枝三百颗寄饷报诗四章（清末近现代初·陈曾寿）
- 何梅生寄荔支海舟遇风迟二日始至（清末近现代初·郑孝胥）
- 何楷读书堂（元末明初·张羽）
- 何正言挽诗（宋·洪咨夔）
- 何正言母安人挽诗（宋·洪咨夔）
- 何步樵少尹索题看剑引杯图二首（清·张廷寿）
- 何武翼挽词（宋·苏籀）
- 何氏丈莲卷（明·程敏政）
- 何氏书堂（宋·叶茵）
- 何氏书堂（宋·张镃）
- 何氏书堂（宋·赵孟坚）
- 何氏孝节诗（明·祁顺）
- 何氏寒碧堂（宋·释道潜）
- 何氏弟衷远宦滇南矢言送之爰念祖德和赠长沙（明·陈履）
- 何氏悦亭咏柏（宋·黄庭坚）
- 比特币传奇
- 雅思口语高分21天修炼手册
- 非均质多相脆性材料的动力学特性与数值建模技术
- 疯狂的念头--创意大师都在如何思考(精)
- 零食大王栽跟头啦/小鸡彩虹好好吃饭食育互动翻翻书
- 食品及动植物产品DNA分子鉴定技术/生命科学前沿及应用生物技术
- JavaScript入门经典(第7版)
- 身体(精)/手电筒看里面科普透视绘本
- 季羡林谈人生
- 恐龙(精)/手电筒看里面科普透视绘本
- 中国宏观经济与宏观调控概说(修订版)
- 陶瓷(精)/艺术中国
- 水彩基础(Ⅲ风景画技法实练)/西方经典美术技法译丛
- 梦工厂(精)/全民微阅读系列
- 修车厂(精)/手电筒看里面科普透视绘本