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诗文
老干妈拌苦瓜
释义
“这是一道快手菜,适合上班族和没时间做菜的人,吃的是苦瓜的清脆!”
食材明细
主料
苦瓜
一条
辅料
老干妈豆豉辣椒
两起匙
姜
一小块
蒜
两三瓣
盐
适量
醋
适量
味精
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
老干妈拌苦瓜的做法步骤
1
新鲜苦瓜一条,老干妈油豆豉和姜蒜备好!
2
苦瓜尽量把里面的瓜瓤刮干净,洗好!
3
切成片!
4
姜蒜切碎!
5
苦瓜放进大碗,加入姜蒜,老干妈油豆豉,盐,醋,味精,拌好!
6
装盘就可以吃了!要现吃现拌,就是吃苦瓜的清脆!
7
成品来了!
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/1 0:40:02