“早上早早的起床，和好面，做好西红柿猪肉馅，准备给自己做一个【番茄猪肉馄饨】吃，一切都准备就绪了，去公园跑步，等到跑热了，回来就开始动手包，很快一砂锅【番茄猪肉馄饨】就做好了，我还荷包了一个鸡蛋，一大锅的馄饨，汤汤水水的，吃了舒服极了。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄猪肉馄饨的做法步骤
-
1番茄猪肉馄饨食材。 -
2面粉加入水和成光滑的面团。 -
3西红柿切5个薄片摆盘用。 -
4猪肉馅加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖和鸡精搅拌后加入葱姜搅拌均匀。 -
5西红柿切成碎末。 -
6然后把西红柿碎末加入肉馅中。 -
7面揉成光滑的面团。 -
8然后把西红柿和肉馅搅拌均匀然后放入少量的植物园拌匀即可。 -
9然后炒锅热锅凉油，放入葱姜煸香备用。 -
10馄饨做好了装入砂锅慢慢吃可以保持热度。 -
11在搓成长条，切成饺子剂子，按扁。 -
12然后擀成皮子，把馅放入皮子上，然后对折捏严，然后弯成圆，然后把两个角捏在一起就可成为馄饨。 -
13然后依次把所有的馄饨包好。 -
14然后把炸好的葱姜油放入加入水的汤锅。 -
15开两个开，等馄饨肚子涨起，已经透亮了就熟了，下入青菜叶子。菜叶变色后调入少许盐和鸡精即可出锅。 -
16水开后下入馄饨煮。
小窍门
1、馄饨皮我是自己做的，这次是用稍微薄的饺子皮做的。你也可以买现成的馄饨皮。
2、西红柿做馅，和肉比例4:6比较好的搭配。
3、皮子要擀的比饺子皮稍微薄一些。
2、西红柿做馅，和肉比例4:6比较好的搭配。
3、皮子要擀的比饺子皮稍微薄一些。
使用的厨具：煮锅
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