网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 萝卜干蒸肉饼
释义
萝卜干蒸肉饼的做法
“我老公家盛产萝卜,手工腌,用日头晒出来的萝卜干非常的香是远近驰名,我每次做都是做一大盘,吃不完的放冰箱,可以吃两三天。我老公说我做的这道菜,天天吃他都不厌。做这道菜,非常的简单,连最基本的油和盐都不用放。”

食材明细

主料
  • 萝卜干 200克
  • 五花肉 250克
辅料
  • 生抽 少许
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜干蒸肉饼的做法步骤

  • 1
    取200克萝卜干用一碗水泡30分钟左右。
  • 2
    把萝卜干切小,剁碎。
  • 3
    把五花肉剁碎。
  • 4
    把剁好的五花肉和萝卜干放一起剁入味,一边剁一边加入少许水。剁匀后,即可上锅蒸十分钟。十分钟后,这道原汁原味的萝卜干蒸肉饼就算做好了,淋上少许生抽。OK,上菜咯。

小窍门

因为腌晒的萝卜干都比较咸的,所以无需放盐,猪肉里有油所以也不用放油。
家里有料理机的,可以把切好的肉和萝卜干加少许水搅拌,这道菜做的速度就够快了。不过我还是喜欢用剁的,因为剁的比较好吃。看着老公孩子大口大口的吃,我辛苦一点,也值得。
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 0:10:28