网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 花甲魔芋烧虾尾
释义
花甲魔芋烧虾尾的做法
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中点点滴滴!”

食材明细

主料
  • 虾尾 500g
  • 花甲 500g
  • 魔芋 250g
辅料
  • 紫苏 30g
  • 香葱 2棵
  • 桂皮 1块
  • 孜然 20g
  • 火锅底料 20g
  • 辣椒粉 5g
  • 干辣椒 5个
  • 花椒 5g
  • 大蒜 1头
调料
  • 植物油 10g
  • 5g
  • 老抽 1勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 啤酒 1瓶
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 神级 难度

花甲魔芋烧虾尾的做法步骤

  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:1
    1
    花甲冷水下锅绰水后冲洗干净只留有肉的一边。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:2
    2
    魔芋绰水。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:3
    3
    植物油放干辣椒、火锅底料炒香,虾尾提前用植物油炸香。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:4
    4
    倒入花甲大火翻炒。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:5
    5
    加入提前炸好的虾尾。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:6
    6
    加入姜片。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:7
    7
    加入啤酒、辣椒粉。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:8
    8
    放入魔芋块加入盐调味大火煮滚十分钟大火收汁。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:9
    9
    放入大蒜末。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:10
    10
    加入紫苏叶,出锅滴入香醋、芝麻油。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:11
    11
    翘臀美甲??。
  • 花甲魔芋烧虾尾的做法步骤:12
    12
    洒上葱花,魔芋滑、虾尾肥、花甲嫩哦!

小窍门

1、虾尾提前用植物油炸香。
2、魔芋和花甲都要绰水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 17:34:20