“适合小朋友吃的清蒸鱼……”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1清洗食材切好姜丝手撕葱丝。
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2清洗鱼，甩干水分，鱼面抹点盐再撒上姜丝，鱼肚子里也可以放点冷水入锅大火蒸7分钟。
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3蒸好鱼，撒上葱丝(吃辣的话也可以加点小米椒)，倒入蒸鱼鼓油依据个人口味决定多少如果是宝宝吃的话，就少点蒸鱼鼓油也是挺咸的家里如果没有蒸鱼鼓油，生抽也是可以的烧热油，焦到葱丝上去，就ok了。
小窍门
鱼千万不要蒸的超过时间了，否则蒸老了就不鲜美了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜