食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉白菜煲的做法步骤
-
1先把牛肉切片。 -
2白菜切掉头尾一开为二，姜切片。 -
3把切好的白菜放入事先煮好的沸水中焯一下水。 -
4待菜叶部分卷缩即可捞起摆入煲中。 -
5加入鸡汤、姜片和牛肉大火煮开，水开后煮上15分钟。 -
6最后加入5g盐、5g鸡粉调味即可。
小窍门
煮的时候煲中沸水会滚出来浇熄炉火，所以我们要小心操作。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
汤类
汤羹
秋季食谱
- 蚝油杏鲍菇
- 红烧猪蹄
- 肉酱
- 戚风纸杯蛋糕
- 胡萝卜面包
- 肉酱米线
- 香辣豆腐
- 盐豆子炒鸡蛋
- 草莓酸奶杯
- 百香果冰格
- 土豆炒腊肉
- 米奇奶油水果生日蛋糕
- 自制凉皮
- 竹炭黑面包
- 冰糖菠萝炒饭
- 毛豆酸菜炒火腿肠
- 紫薯饼
- 水果酸奶捞
- 酸甜凉薯
- 牛奶小方
- 草莓焦糖苹果派
- 葱香土豆丝
- 牛扎饼干
- 木耳拌蕨根粉
- 牛奶棒冰
- enzymatic
- enzyme
- eolian
- eon
- eosin
- eosine
- EP
- EPA
- epaulet
- epaulette
- epee
- epergne
- ephedra
- ephedrine
- ephemera
- 湘弦曲（唐·庄南杰）
- 湘弦曲（明·许景樊）
- 湘文叟五月邀往上涌啖黑叶荔枝，约六月桂味（清·丘逢甲）
- 湘春夜月 䗶屐虞山，过红豆山庄遗阡，烈日（近现代末当代初·赵尊岳）
- 湘春夜月 二月十五夜月（清末民国初·易顺鼎）
- 湘春夜月 午日次子珍韵（清末民国初·樊增祥）
- 湘春夜月 听琴曲《潇湘水云》倚雪舟四声（当代·邵林）
- 湘春夜月 和圣秋（清末民国初·沈曾植）
- 湘春夜月 夫子为友人写“绿阴清昼图”赠，（清·苏穆）
- 湘春夜月 帘（清末近现代初·赵熙）
- 湘春夜月 彭春谷为析津名姝求赋其画芍药山（清末近现代初·周岸登）
- 湘春夜月 悼溥西园先生，次黄孝迈韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 湘春夜月 戊午八月二十一夜忆西堂（清·钱斐仲）
- 湘春夜月 旅思和韵（清·邓瑜）
- 湘春夜月 春晓和叔问韵（近现代·邓桐芬）
- 忏悔录(第2部珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 塔西佗编年史(上下珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 忏悔录(第1部珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 人文类型(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 圣西门学说释义(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 余英时学术思想文选(精)
- 群体性事件的发生机理及其应急处置(基于典型案例的分析研究)
- 有机合成基础(高等医药院校教材)
- 项目管理(第2版21世纪远程教育精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/经济与管理系列
- 在傻子和英雄之间--群众社会的两张面孔
- 叛逆与飞翔(南翔散文随笔集)
- 我爱问连岳(Ⅳ)
- 王家岭的诉说
- 激荡中国海(最后的海洋与迟到的觉醒)
- 畏果